名称 天使の海老(ブルーシュリンプ) 原材料名 えび(クルマエビ科)・養殖 栄養成分表示(食品100gあたり) 熱量 89Kcal たんぱく質 20.8g 脂質 0.6g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 0.9g この表示値は目安です。
内容量 1Kg 約30〜40尾入り 賞味期限 出荷日から30日 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 -18℃以下にて保存して下さい 加工地 フランス領:ニューカレドニア 漁獲地 フランス領:ニューカレドニア(海水養殖) 輸入元 株式会社ゴダック 〒104-0045東京都中央区築地6-16-1 Daiwa築地ビル 9F天使の海老の正式名称は「パラダイス・プロン」。
世界最高品質の理由は、日本と同じく海老を多く消費するフランスにおいて、最高品質の証である「QUALICERT」を海老として世界で初めて取得したことに由来します。
原産地は天国に一番近い島と言われるニューカレドニアで、海老の大きさは約15cm。
活海老を急速凍結しているので、刺身でも召し上がりいただけます。
ブルーオーシャンで育った身は青みを帯びていますが、加熱すれば海老らしい鮮やかな赤に変色します。
その最高を是非、経験ください。
【解凍方法】 IQF(バラ急速冷凍)なので、召し上がるぶんだけ約1分、流水解凍してください。
周りの氷が溶け始めると海老が1尾ずつポロポロと取れていきます。
流水にさらし過ぎると品質が劣化しますので、お気を付け下さい。
【調理方法】 解凍後、背わたを取り除いてお刺身や天ぷら、殻ごと塩焼きがオススメです。
【配送方法】 ヤマト運輸冷凍便にてお届け。
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